gyozas barcelona
restaurante gyozas

Nuestro restaurante

Gyoza es un tipo de ‘dumpling’ típico de la cocina china muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. Los jiaozi/gyoza se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos.

Gyoza Bar es un lugar oriental en Barcelona. Nos llamamos “gyoza bar” porque estamos especializados en nuestra deliciosa gyoza. Todas están hechas de forma casera y al momento, incluyendo la envoltura y utilizando productos frescos locales. Las gyoza se cuecen al vapor en bambú o a la plancha y
los rellenos son variados para todo los gustos: ternera, gambas, cerdo, vegetal, o pescado.